Archive for November, 2017

Quark!

Sunday, November 19th, 2017

Gestern habe ich wieder Quark gemacht! Hier in den Staaten is es fast unmöglich im Supermarkt quark zu finden. Zum Glück ist es aber super-einfach Quark selber zu kultivieren. Einfach Milch warm machen (30 Grad Celsius), Starterkultur hineinmischen und dann nach 24 Stunden mit einem Käsetuch die Molke abtropfen lassen. Fertig. Man kann ein paar […]

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